Test: Daiwa Ishidai 40h og J Braid x 8

Nå er det noen måneder siden jeg fikk meg denne snellen.

De siste årene har jeg brukt penn fathom 2 speed serien ( og gjør det enda, for de snellene er fantastiske)

Når jeg ser et stardrag system, slik som denne Daiwaen har.. dømmer jeg fort negativt. Jeg har fisket med forskjellige stardrag sneller, og jeg synes det blir for mye pumping og for seigt å sveive opp fisk, kontra leverdrag systemet som penn fathom 2 speed snellene har. Mye fremmed ord her nå?

Les mer om systemene her:

Leverdrag

Stardrag

Min første testtur med ishidaien var under nokså lett fiske på ca 50 meter. Digitalt lineteller i meter, som traff 100 prosent, selv når den ikke var kalibrert. Her ble det ikke test på noe storfisk, men jeg fant raskt feelingen med multiplikatorsnellen. Lett, jevn og fin å jobbe med. I tillegg har den en enorm utveksling, noe jeg på forhånd ville trodd skulle gjøre sveivingen enda tyngre. Men NEI. Denne dagen gikk mest i å finne pelagisk fisk, som sei og makrell. Der kom linetelleren godt med! Jeg fant fisken på ekkoloddet, og slapp ned med full kontroll der fisken stod. Effektivt fiske!

(Bildet gjør at den veldig stor ut, den er ikke det altså)

J Braid x8 (0.28mm)multifilament.Plenty av linekapasitet, her har jeg 900meter på.

Selve J braiden kommer jeg tilbake til.

Jeg liker å teste utstyret ordentlig, før jeg eventuelt skriver om det. Jeg tok med meg snellen på dypet. 520 meter. Det var neppe det Daiwa tenkte var bruksområdet når de produserte den. Men test er test, ikke sant? Jeg gjentar meg selv.. det skal testes skikkelig!

Blylodd på 500 gram ble senket ned, og totalt rundt 800gram agn på takkelet mitt. Ekkodloddet viste 520 meters dyp, linetelleren viste 525meter når jeg nådde bunn. Helt innafor, med tanke på litt drift i agn og takkel på vei ned ( båten lå på dregg)

Aldri før har det gått raskere å sveive opp fra 500 meter. Agnskifte må til vet dere. Her kommer den høye utvekslingen inn i bildet! Sveivingen gikk bokstavelig talt som smurt den også, ikke tungt i det hele tatt. Fordommene mot star drag systemet forsvant, eller med andre ord.. Daiwa sitt leverer! Også på dypet fungerer den utmerket👍

Men, hvordan er den å kjøre fisk på da?<<<<<

Jeg har fått torsker, brosmer og langer på tosifret kg. Alt fra 90 til 400 meters dyp. Etter ca 150 fisketimer med Daiwa Ishidai, er jeg totalt frelst! Det er første gang jeg sier det om en star drag snelle, noe jeg aldri trodde jeg kom til å gjøre. Sammen med Fathom snellene fra Penn, har denne blitt min faste følgesvenn. Linetelleren er en fordel når man jakter pelagisk fisk.

Min mening om Daiwa Ishidai 40 H så langt<<<<<

Vekt:5

Lineteller: 6

Styrke: 6

Brems: 5

Sveiv: 5

Kjøring av fisk: 5

Levetid: 6

Med levetid, mener jeg at den er så god som ny enda, etter mange timer med røft bruk. Av vedlikehold til nå, har jeg kun spylt den med kaldt friskt vann etter bruk.

En nydelig snelle som tåler stor fisk. Anbefales! Men den koster. For en som fisker lite er det ikke vits.

Prisen ligger på rundt 4500kr. Men her får du garantert valuta for pengene om du fisker over gjennomsnittet. Og den kan brukes til dypvannsfiske, konkurransefiske, kveitefiske, pilkefiske and you name it. En allround snelle som kan stoles på!

Når det gjelder J braid 8x.. de fleste som leser bloggen min, vet at jeg har brukt fireline i alle år. Et kjent “problem” med fireline, er at den fliser seg opp etter hvert. Før J braid gikk jeg over til berkley spiderwire, som jeg endte opp med å like bedre enn fireline. Spiderwire er fantastisk og står enda på pennsnellene mine. Men J Braid 8 x imponerer stort. Slitasjestyrken, følsomheten, styrken og det at den enda ser ny ut etter over 100 timers fiske, gjør at den også blir en fast braid sammen med spiderwire i reportoaret mitt. Jeg klarer ikke skille dem, for begge merkene leverer det jeg er ute etter i en braid. Men prisen kan definitivt skilles! J braid er nesten halve prisen av de andre jeg har nevnt, så hvorfor betale mer enn du trenger for samme kvalitet?😊

Ny rapport kommer. Nå kommer høsten, og storfiskene står for tur.

Vh Raphael

Kan det spises?Del 30- Fjesing (Trachinus draco) Norges giftigste fisk

Sommeren skulle etter planen gi meg fjesing enkelt, men de to turene jeg har hatt til Brusand gav meg ikke noe. Andre år, har dette bortimot vært det man kaller “hentefisk” på dette stedet. Et enkelt takkel med makrell eller kokt reke, bruker å gjøre susen!  Hvorfor den ikke har vært like aktiv i år, vet jeg ikke. Jeg vet at andre også har rapportert om lite fjesing der i år. Kan kanskje skyldes en merkelig og ubesluttsom sommer? Ikke vet jeg. Men at tiden begynte å renne ut, og at dette så ut til å gå i “dass” , som man sier.. gikk mer og mer opp for meg. Helt til Øystein Davidsen sendte meg en sms for en liten uke siden. Han hadde fått noen fjesing på sin hjemmebane i Egersund. Der var redningen og innlegget mitt et faktum. Norges giftigste fisk var klar for “Kan det spises”.

Stekt fjesing er ikke så uvanlig, og giften nøytraliseres under varmebehandling. Ideen om å gjøre en sashimi versjon, pirret meg veldig. Likevel, dette kunne være svært farlig! Jeg søkte litt på nett, “rå fjesing som mat”, men fant ingenting. Jeg tok også kontakt med Giftsentralen og Havforskningsintituttet, for å høre om mulige konsekvenser som kunne oppstå om man fikk i seg giften oralt. Ingen av dem kunne svare meg på det, for det var ikke gjort noen forskning på det. At den er vond å stikke seg på, vet alle som har opplevd det. Men, hvordan giften kunne påvirke kroppen ved uhell under spising etc, hadde ingen svar på. Nå ble det hele mye mer spennende, og ikke minst nervepirrende! Sashimi ble bestemt- Jeg gjør det, om ingen kan svare, så MÅ jeg finne ut om dette fungerer eller ikke.

21363204_1071276693003700_1937616442_o.jpg
Ser du piggen på gjellelokket? Pass deg for den. Foto: Øystein Davidsen
21362221_1071273413004028_455306518_o.jpg
Disse piggene er også giftige! Foto: Øystein Davidsen

Selvfølgelig var det IKKE å få gift i oss som var planen her. Tvert i mot var det å finne ut om det går an å spise den som sashimi, eller rå i andre sushi-varianter..uten å ende på sykehus. Rett mann for tilberedningen var selvfølgelig Øyvind Naesheim. Her var det viktig for meg å ha med en som kan sushi faget på et slikt nivå som ham. At han har god bakgrunn fra Japan hvor de bruker mye mer fiskesorter enn vi gjør i Norge (og også giftige fisker) var gunstig i denne settingen. Definitivt beste mann for jobben.

thumbnail_IMG_5590
Øyvind Naesheim og meg Foto: Øystein Davidsen

Lørdags ettermiddag trappet Davidsen og meg opp på Alex Sushi i Stavanger. Øyvind var klar som alltid og vi var straks i gang. Men rå versjon av fjesing var nytt for ham også. Øystein hadde faktisk nylig smakt fjesing sashimi, men kun av halepartiet som er langt unna fiskens giftpigger. I dag skulle vi bruke hele fileten. Fisken var på forhånd fryst, og vi håpet at frysing skulle nøytralisere giften, slik som varmebehandlingen gjør. For å være sikker, stakk jeg meg med vilje på giftpiggen. Jeg har stukket meg på fjesing før, og det gjør VONDT! Men heller det enn å kanskje oppleve en forgiftning ved oralt inntak.. for hvem vet hvordan det utfallet kunne blitt? Kanskje snakker vi om litt magevondt, men gift fra andre giftfisker (som fugu) lammer pust og dreper ved oralt inntak. Nja, jeg tviler på at det hadde vært like dramatisk, men ingen vet..

Null smerter i fingen etter stikket. Godt tegn! Naesheim gikk i gang med fileteringen. Vi var tre svært nysgjerrige karer, som stod der. Vi kjente etter giftkjertler, men fant ingen i selve kjøttet, men fikk heller ikke med kjertelen under piggene. På for eksempel fugufisken, går giften i skjelettet. Som dere ser på videoen, skjærer Øyvind ut beinrekken som går i midten av fileten. Vi tar selvfølgelig ingen sjangser her.

Teksten fortsetter etter videoen! 3 Versjoner, sashimi, tempura maki og en nigiri. Enjoy!

Dette er første gang i dette prosjektet, at jeg har hatt en klump i magen. Jeg skal ærlig innrømme at dette var både spennende og litt skummelt. Fjesing har jeg spist før, men aldri rå. Men som dere ser, det gikk veldig bra. Fjesingen passer utmerket til sashimi, nigiri, maki og  som vanlig pannestekt fisk! Svaret på hvordan giften ville vært å få i seg oralt, kan jeg HELDIGVIS ikke svare på. MEN, jeg kan si at det er trygt å spise den rå om du tar de forbeholdene vi gjorde her. thumbnail_IMG_5523.jpg

thumbnail_IMG_5561.jpg

thumbnail_IMG_5532
Alle foto: Øystein Davidsen

NB! Jeg gjentar :Bruk anbefalingene her, om du ønsker å prøve den som sashimi eller annen rå tilstand. Frys den først, for konklusjonen vår, selv om vi ikke er sikre ( jeg skal gjøre mer research) er at giften nøytraliseres etter et par dager i fryseboksen. Det anbefales uannsett at all fisk fryses før bruk til sushi. Dette er også fordi eventuelle parasitter dør under frysing. At vi skar ut benet, om det hadde noe å si eller ikke, med tanke på gift.. vet vi heller ikke. Men ingen vil ha bein i sushien sin. Som vist på videoen, det er SVÆRT enkelt å få ut beinet! OG er det verdt å prøve den rå i sushiversjon? Ja absolutt! Men jeg vil anbefale dere å bruke halepartiet som er et stykke unna giftkjertlene for sikkerhetsskyld. De som ønsker å gjøre dette på “vår måte”, gjør det på eget ansvar. Øyvind Naesheim er proff sushikokk med årevis av erfaring, og selv om han tok med hele fileten, var han godt unna giftkjertlene ved piggene. Vil du smake fjesing, men ikke rå, da steker du halepartiet. Nydelig fisk!

Den ligger på min topp 5 liste, uten tvil.

Kan det spises? JA! 

thumbnail_IMG_5579.jpg

thumbnail_IMG_5572
Alle foto: Øystein Davidsen

En stor takk til Øyvind Naesheim, som nok en gang stilte med sin magi! Og takk til Øystein Davidsen for fisk, foto og selskap

Jeg legger også ved et bilde av middagen jeg serverte familien min, senere samme dag. Risotto med fjesing. Oppskriften kommer i neste innlegg.

img_0875-1
Foto: Raphael Pedersen

Vh Raphael Pedersen

Kan det spises? Del 24- Strømsild (Argentina sphyraena) feat Øyvind Naesheim

Tidenes innlegg til nå
-Raphael Pedersen

Denne gang er nøkkelordet “no waste but a lot of taste” .  Ikke engang hjerne og hode går i bosset! NB: Få med hele videoen!

Da skal jeg spise min art nummer 24 til dette prosjektet. Nå er det strømsilden sin tur, som forøvrig ble min art nr 77 på fiskestang i Norge siden 2015.

Art 77. Foto: Henrik Knudsen Vågenes
Strømsild øye. Foto: Raphael Pedersen
Liten munn. Foto: Raphael Pedersen
Klar for tilberedning. Foto: Raphael Pedersen

For andre gang i dette prosjektet, er jeg så heldig at masterchef Øyvind Naesheim blir med. Sist var han med meg på vassild. Derfor ble det naturlig at vassildens mindre tvilling ble tilberedt av ham.
Naesheim er definitivt i verdensklasse når det kommer til sjømat. Denne gang stripper vi det ned til hjemmekjøkkenet og viser hvor enkelt det er å lage imponerende enkle retter med verktøy alle har tilgang til hjemme.

Jeg anbefaler at dere ser videoen før dere leser videre på innlegget. Her er der masse tøffe tips fra en virkelig superkokk som har hatt faste gjester som Robert De Niro og Kylie Minoque da han var kjøkkensjef på verdenskjente Nobu. 




Strømsilden veide 108gr når jeg fisket den. Det eneste jeg gjorde var å renske ut innvoller. På grunn av tid fra fangst til tilberedning, ble den liggende i frysen ca en ukes tid. La oss si at det var ca 94gr fisk igjen. Naesheim er kjent for å bruke ALT og det er definitivt derfor han passer perfekt til prosjektet mitt.

Foto: Raphael Pedersen

Se på bildet hvordan en liten strømsild kan brukes. Pannestekt, fritert og grillet.

Vi ble enige om å gjøre dette innlegget hjemme hos Øyvind. Litt for å vise at det ikke kun er på en high end restaurant at man kan få supre resultater. Jeg skal ærlig innrømme at huset til Øyvind bærer sine tydelige preg av en særdeles suksessfull karriere. Kjøkkenet er heller ikke kjøpt i billigkroken til Ikea, men likevel er det  “normalt” utstyr om dere forstår hva jeg mener. Dere ser det forøvrig på videoen.  

Sjekk resultatet da!

Pannestekt strømsild Foto: Raphael Pedersen
Knasende og porøst skjellet: Foto Raphael Pedersen

Foto: Raphael Pedersen
Grillet strømsild filet Foto: Raphael Pedersen

Greit imponerende 3 retters eller?  Tenk at alt dette er en liten fisk på knappe 100gram! Og alt smakte fantastisk godt!! Til og med hode, øyne, hjerne, finner og skjelett. Det var snacks som bare forsvant i munnen. Syk opplevelse!

Videoen beskriver og viser svært tydelig hvordan dette ble gjort.  Derfor skriver jeg ikke om selve matlagingen denne gang.  Vil du imponere litt ekstra med forretten til neste middagsbesøk? Nå vet du hvordan det kan gjøres. Det trenger ikke nødvendigvis være en strømsild. Annen småfisk funker også.

Hvordan fisket jeg min strømsild? Den tok like over bunn på 50-60meter dyp. Jeg brukte et tronix sabikihekle i str #12 med små biter av makrell som agn.

Om strømsild: ( Info hentet fra http://www.marinbi.com/ )

  • Utbredelse: Fra Italias vestkyst nordover til Island og Nord-Norge. Hos oss er den vanlig nordover til Lofoten.
  • Beskrivelse: Dette er en liten laksefisk med stor øyne. Øyets diameter er omtrent like stor som avstanden fra snutespiss til øyets forkant. Skjellene er store, med små pigger i bakkant. Den har 50-54 skjell langs sidelinjen. Sølvglinsende med grønnlig rygg og ofte med blåglinsende striper langs sidene. Kan forveksles med vassild (A. silus), men denne lever fra 100 m eller dypere, har brunaktig rygg, kraftige pigger i bakkant av kroppsskjellene (66-69 skjell alngs sidenlinjen).Øynene hos vassilda har større diameter enn lengden fra snutespiss til øyets forkant. Strømsilda blir 25 cm lang, og opptil 15 år.
  • Levested: I utgangspunktet er pelagisk fisk som i perioder trekker ned til bunnen. Som regel dypere enn 50 m, men kan av og til observeres på grunt vann på bløt bunn i våre fjorder.
  • Biologi: Gytingen foregår på dypt vann vår og sommer. Både egg og larver er pelagiske. Føden består for en stor del av dyreplankton som snappes med den lille munnen. Tar også børstemark.

Da gjenstår det bare å takke Øyvind Naesheim som stilte med sin magi. Og takk til Henrik Knudsen Vågenes for topp båtplassering og selskap under strømsild fisket. 

Og forresten.. kan det spises? Ja! 

Se også: Sypike  Svartkutling

Daiwa Saltist Advanced Interline -TEST

Nye Daiwa Saltist Advanced Interliner

I fjor falt jeg totalt for Daiwas interliner stenger. Interliner (innerline på andre merker)  vil si at senen går gjennom stangen. Altså ingen stangringer.  

I år kommer den med noen forandringer. Det første jeg la merke til var prisen. Så farge endringer og håndtak i fullt eva grip + “rene”  lb klasser som 20, 30 og 50.

Når prisen går ned nesten en tusenlapp, blir min mistanke at det går ut over kvaliteten. 

Den gamle og velkjente modellen ( bilde tatt i 2016)
 

I 2016 kjørte jeg 12-20lb klassen til det aller meste av fiske jeg gjorde. En smitteeffekt fra Espen Knarvik som har kjørt det oppsettet over lengre tid. Solid klinge som tåler en god trøkk. Det er egentlig galskap å kjøre en så lett stang til dypvannsfiske, men denne fikset det! Mitt store spørsmål var hvordan de nye modellene ville være. Var det enda Daiwa Saltist slik jeg liker dem eller ville det bli tidenes antiklimaks? 

Splitter ny interliner fra Daiwa. Kombinert med Penn Fathom 40-2speed snelle

Jeg hadde med to forskjellige pundklasser- 20lb og 30lb som fikk debutere på Fedjes åpne hav. 

På slike turer får utstyret kjørt seg. 20lb stangen ble kjørt med 400gr blysøkke pluss tackle og agn som gjør totalvekten på minst 800gram på nedslippet. 30lb fikk kjørt seg med søkkevekt på 500gram pluss agn og tackle altså minst 900gram på nedslipp. 

Stang følelsen som jeg falt for i fjor var minst like bra på denne modellen. Stangtuppen registrerer  hvert  napp. Til og med i en skjærgårds jeep som vaier over 3-4 meters dønninger på havet.

På 20lb stangen kom det opp en doublett med langer på totalt 22kg. Null problem, den hadde klart mye mer.

For meg sier det tydelig hvor solide disse stengene er. Daiwa leverer nok en gang. 

Spørsmål jeg ofte får når jeg anbefaler Daiwas interliner stenger er: 

“Blir nedslippet tregere”?  På den nye versjonen merker jeg stor forskjell, selv om det gikk raskt avgårde på den andre versjonen, glir det enda bedre på den nye. Her prater jeg om Daiwas interlinere, andre merker har jeg ikke erfaring med. 

 Er det ikke stress å få senen gjennom stangen?” 

-Nei. Det følger med et genialt verktøy som ordner det på er øyeblikk. 

Penn Regiment XT 7

Mot slike stangringer som på bildet vil det gå noe tregere på nedslippet med en interliner, men likevel ikke noe som plager meg. Nå skal det nevnes at nettopp Penn Regiment XT 7 også er en fast stang i mitt reportoar av havfiske stenger. Her er det også en ny modell som skal testes asap.


Minusgrader og interliner:  

Dette har jeg ikke erfaringer med, men det sies at det ikke anbefales da linen/braiden kan fryse seg fast inni stangen. Jeg har ingen personlige erfaringer med dette, men det gir mening. Derfor.. bruk en annen stang om det blir for mange “blå” på termometeret.

– For meg er stangen en drøm i år som i fjor. Kanskje til og med hakket bedre i aksjon og følsomhet (om det i det hele tatt er mulig??) Det nye håndtaket med eva grip er komfortabelt, men blir veldig glatt i kombinasjon av sjøsprut, regn og agn rester på hendene. Her finnes det triks.  Sportstape, klebrende bandasje eller kamo-tape gjør susen. Jeg skal legge inn noen linker på slutten av innlegget. 

Tuppen er i plast med keramisk ring. En fordel kontra gamleversjonen synes jeg.

Klinge i Bias karbon. Utrolig lette stenger!! 

Jeg må si at jeg liker den nye saltisten. Jeg var på forhånd skeptisk, men heldigvis uten grunn. 

Min erfarne fiskekompis Espen Knarvik fisket også med ny Daiwa Saltist Stang.  Vi er enige om resultatet begge to. Den får en klar 6er! 

Meg selv og kompis Espen Knarvik . Tommel opp👍

-Følsomme, sterke og solide stenger som er en drøm på sjøen!  Og at prisen har gått ned på stengene er bare fantastisk. Det gir flere muligheten til å skaffe seg en. 

Stengene kommer forøvrig i klassene 20lb, 30 lb og 50lb. 

Selv bruker jeg 20 punderen til det meste og finner mye moro med det. Enten det er på 400 meters dyp eller lettere fiske på grunnere sjø. Den er solid og tåler støyten, men er også moro til lettere fiske. Det er selvfølgelig drøyt å kjøre en slik pundklasse så hardt som “vi” til tider gjør, men disse fikser det! Nb: Det er forskjell på en 12-20lb og ren 20lb stang, det skal ikke sammenlignes. En 20lb er mer solid.

20lb – Søkkevekt 200-400gr. En meite/agn stang som definitivt dekker det aller meste. Disse stengene tåler en god fight og kan kjøres hardt til tross for sin lette klasse. 
30lb – Søkkevekt 250- 600gr.  Dette er stangen jeg vil anbefale til deg som skal ha den typiske allround stangen som dekker “alt”. I tøffe strømforhold kreves mer blyvekt for å effektivt nå bunnen. Selv om disse stengene er mest egnet til meite/agnfiske, kan du fint kjøre pilker fra 250-500gram på dem. Det spørs rett og slett hvor hardt du pilker. 

50lb- Svært grovt meite/agnfiske etter stor kveite. Unødvendig for folk flest.

PsSnellene jeg kombinerer med stengene mine har en enorm vinsjekraft, som vil si at ikke bare stengene tar støyten. Alle mine stenger blir pr dags dato kombinert med forskjellige størrelser i Penn Fathom 2 speed serien med Fireline som hovedsnøre. 

Link til klebrende tape som kan festes på håndtaket for bedre grip: 👉🏼Phoxx klebrende tape 👈🏼

Get your self a new Daiwa 👍 Tipp topp stang i øverste klasse. 100 prosent kvalitet. 

Link til hvor du kan kjøpe stengene ( trykk på lb klassene)  

👉🏼  20lb  30lb👈🏼

Jeg ser frem til masse gøy fiske med disse i “stangflåten” dette året.

Enkelt Vedlikehold: Spyl stengene godt etter bruk. Innvendig også. Husk gummiperle foran svivel slik at keramikken i toppringen ikke ryker.

Vh Raphael