Kan det spises? Del 25-Sandflyndre (Limanda limanda)

Nei.. man trenger ikke være rakettforsker for å forstå at sandflyndre er spiselig. Folk har dog spurt meg om å gjøre et innlegg om den. Jeg er ikke vanskelig å be🙂

Dette er nok vår vanligste flatfisk. Den dukker opp i garn, ruser og på agn etc. Fisker du på sandbunn eller bløtbunn vil du vanligvis finne den på relativt grunt vann. 10-30meters dyp finner jeg den ofte. Rødspette og piggvar er fisk som man typisk tenker på som matfisk. Ærlig talt synes jeg ikke at spetten er så veldig annerledes enn sandflyndre på smak. 

De kan blir over kiloet, men normalt er de en del mindre. Jeg vet at folk kan få flere om gangen når de fisker med garn og at fangsten ofte går til krabbemat. Hva med å skjære ut filetene og la resten av fisken gå i teina, det er fort gjort. Sandflyndre er som sagt genial mat. Har du nok kjøtt, rekker det til en middag. Om ikke kan du lage en god forrett. 

Jeg liker å la fisken modne litt et døgn i kjøleskap. Jeg lettsalter den bare. Dette gjør at kjøttet ikke blir så bløtt. Når det kommer til filetering av flatfisk trodde jeg at jeg hadde en video på lur, men nei.. jeg skal ordne det straks. 

Ta fisken ut av kjøleskapet en halvtime før steking slik at den får temperert seg. Tørk godt av fuktigheten med grovpapir og strø salt, svart pepper og hvit pepper på ! Jeg gjorde en veldig enkel rett til dette innlegget. Grunnen er at du kan gjøre hva du vil egentlig og den trenger ikke mye “sminke” for å smake bra. 

Sprøstekt sandflyndre, syltynn rødløk og tynt hakket agurk. Sausen i bunn er litt smør, worchestershire saus og litt sitron
Sprø stekt i olje. Som alltid steker jeg fisken 80-90prosent på den siden jeg skal presentere opp på tallerken. Helt på slutten av steketiden snur jeg fisken og skrur av varmen. Da steker den seg ferdig og hviles.

Sandflyndre funker !

Hvordan fisker du etter den med sportsfiskeutstyr? Bløtbunn/sandbunn. En liten krok i str #1 og kokt reke som agn funker. Glidende tackle funker veldig bra, men den går like greit på paternoster tacklet ditt også. Dybder fra 10-20 meter skal holde i plenty. Fisker du fra båt, kan litt drift fra båten være en fordel, dra søket med deg slik at du holder bunnkontakt🙂

Vh Raphael 

Litt kosefiske i April


Nå begynner det å skje ting fra bryggene når man fisker. Artsmangfoldet er i ferd med å blomstre igjen, det merkes at det går mot vår!


En liten blanding av kokt reke og sild funker fint til flatfisken.Av og til kommer de opp to om gangen. Dette er forøvrig sandflyndrer. 

Spennende å se hva som biter på. En blåstål er alltid facinerende, med sin nydelige farge.

En litt større lyr, lot seg også friste av sildeagnet.  To be continued.. det er en fin tid vi går inn i nå!  

Har du forresten sett når jeg spiste blåstål? 

Kom i gang med meitefiske! – Basic- 


Årstiden snur, solen og varmen kommer!  Derfor lager jeg dette innlegget. Dette er til deg som vil fange mer fisk når du først drar på fisketur. Bytt ut sluken med et agn oppheng 😎

Meitefiske = Å fiske med agn. Det er sannsynligvis den mest effektive måten å fiske i sjøen.
Men hvordan gjør du det? 

  1.  Fiskeoppheng/ tackle. 

Foto: Raphael Pedersen

I utgangspunktet er det veldig enkelt.  Du må lære deg noen knuter. 


Opphengsløkken 
Fiskeknuten 

Disse to knutene kommer du langt med som et utgangspunkt. Jeg legger ved en video her som viser knutene. Det er dessverre litt “low budget-selfie filming” men, jeg håper dere forstår opplegget da et bilde  ikke alltid beskriver fremgangsmåten. 


Det er primært to oppheng/tackler vi bruker. Paternoster eller glidetackle. 

Paternoster tackle ( bildet lånt fra trollingtackle.com)
Med et paternoster tackle kan du så og si fiske det meste. Krok str, lengder på tackle etc varierer du etter hvor og hva du skal fiske. 

Genialt skrin som har alt av dingser du trenger til tacklet ditt. Svivler, fluoriserende perler, selvlysende perler, perlemor, flytekuler, glitter og klemhylser. Alle tingene i denne boksen er av kvalitet! 

Opphengsknuten

Klemhylsen på toppen holder attraktorene på plass over kroken. Disse klemmer du feks med en tang fra et multiverktøy. 

Du bestemmer selvfølgelig selv hvordan du “pynter” opphenget ditt, men minimum et par perler er å anbefale slik at fisken enklere finner frem til agnet ditt. Fisker du dypt (fra ca 60 meter ) eller i mørket anbefaler jeg at du blander inn selvlysende attraktorer. 

Selvlysende slange bak den røde perlen og over kroken

Her er en handleliste: Du trenger bare å trykke på bildene for å komme til produktene. 

0.46mm holder plenty til lettere fiske
Str 4 og 1 er fint til lettere fiske . Ps 1 er større enn 4 🙂
Nb : Se på stangen din hvor mye søkkevekt den er beregnet for!
Selvlysende gummislange. 1,5mm-2mm tykkelse er å anbefale

Da er handlelisten  lagt for deg. Produktene jeg har valgt ut går jeg 100 prosent god for👍 

Kom i gang med årets fiske, enten det er fra svaberg, brygge eller båt😎

 Agn: Kokt reke, makrell/sild blåskjell etc. 

I neste innlegg om tackler vil jeg skrive om glidende tackler.

Håper dette var til hjelp👍 Vh Raphael

Komboen av farger, lys, lukt og smak har gitt meg økt fangst. 

Fiske, tackler, raphael pedersen, 2017

Masse farger og detaljer på dette tacklet


Hjemmesnekrede fisketackler kommer i alle varianter. Noen ser ut som fargegata i Stavanger og andre er kjedeligere en enn svart-hvit stripene i avisa. 

Spørsmålet er bare, hva funker best og hvor mye tid og penger skal du måtte legge i et fisketackle? 

Her er det like mange meninger som det finnes stjerner på himmelen og fasiten finnes ikke! Det er så utrolig mange faktorer som spiller en rolle her. 

Personlig har jeg fått bra fisk på svært enkle tackler, men noen ganger viser det seg at å påkoste tacklet litt mer farger og attraktorer er effektivt.

Spesielt om det er flere som fisker på samme båt. For å bruke litt metaforer, drar jeg inn en skål med smågodt her. Hva er mest innbydende og spennende? En blanding av forskjellig eller en skål med ensformig innhold? Ja, dersom du har en favoritt er problemet løst, men dersom flere skal finne glede av denne snopeskålen kan det være greit med et variert innhold. 

Det jeg vil frem til er at det finnes et artsmangfold i sjøen. Går du målrettet etter noe bestemt kan du tilpasse det etter formålet. Skal du ut å fiske variert med sjangser for å dra flere arter på en dag, kan et innbydende allround tackle gjøre den store forskjellen.

Fisket har vært usedvanlig tregt den siste tiden, uannsett hvor jeg har vært. Derfor har jeg fått for meg å teste litt nye kombinasjoner på fisketacklene mine. Og de har funket utmerket til allround fiske. Det har rett og slett gitt meg flere arter og derfor mer fisk pr tur! Og spesielt nå som jeg nevner denne trege perioden.

Typisk tackle: 

Slepet bak glidebom: En 4/0 Sakuma Manta Extra krok, selvlysende slange, hvit blekksprut som gir en fin kontrast mot bunnen, en rød fluoriserende perle, rosa selvlysende slange, grønt blinkende lys, og en fluoriserende gul/grønn slange på toppen. 

En billigere versjon enn esca. Disse fungerer helt fint og tåler dyp ned til over 500meter. Blinker grønt når det kommer i kontakt med sjøvann
Jeg bruker en crimp/klemhylse, slik at riggen holder seg på plass

Disse klemmer du på senen din med en tang fra et multiverktøy. 


En god og styrende knute som holder kroken stiv. Denne er veldig enkel. 

Mono, tectan og fluorocarbon. 

Jeg blander ofte disse, da de har forskjellige egenskaper. Å binde tackler på tectan var nytt for meg inntil i fjor vinter. Den er myk, glatt, bruddsterk og utrolig fin å knyte med. Den har blitt en klar favoritt som hovedstamme eller hovedline på tacklene mine.

Fluorocarbon er dyrt, men mer slitesterk, knutesterk og helt usynlig for fisken kontra vanlig monofilament. Den sitter også som et “skudd” selv om den bindes på en stamme av glatt tectan. 

Fluorocarbon bundet på tectan
Kirurgknuten
 

Kirurgknuten funker fint når du skal skjøte inn en opphenger. 

Grønn perlemor, selvlysende rekehode, selvlysende grønne perler og oransje fluoriserende perler. Hvit gummi slange over kroken.  Fargerikt og lokkende! 

Tackler som dette har jeg testet på dypder fra 50-70meter nå den siste tiden. Fisken vil legge merke til de fluoriserende perlene og fargene så lenge det er godt lys. Typisk krokstørrelse jeg bruker her er 4/0 -5/0 ish. At det er blinkelys og selvlysende attraktorer i tillegg gjør det ekstra synlig for fisken om mørket skulle falle på. 

For meg er dette komboer som har funket godt, men selvfølgelig fungerer det med enklere tackler også! Som jeg nevnte tidligere, er dere flere på båten får du med en gang mer konkurranse. Fisken får enkelt å greit flere valg om hvilket agn og tackle den skal ta. Det er i slike tilfeller jeg mener det er verdt å bruke litt ekstra tid på riggen din. Det koster litt arbeid og kroner, men jeg hadde ikke skrevet om det dersom jeg ikke hadde troen og har merket at det funker!  
Viktige fakorer for effektivt fiske

  • Agn presentasjon (makrell, sild, sei, råreke, kokt reke, blekksprut) 
  • Et tackle med spennende innslag av div attraktorer
  • Farger
  • Lys
  • Sylskarpe kroker

Bør gjøre susen! 


Nå skal det nevnes at jeg elsker å teste ut ting. Sist søndag var jeg på tur sammen med Geir Tvedt på Karmøy. Jeg fisket stort sett med de nye tacklekomboene mine og fisken bet hyppig. En periode på 30 min skiftet jeg over til et mer basic agn tackle for å se om det gjorde forskjell. Hos meg sluttet fisken å bite etter tacklebytte, mens Geir fikk hyppig napp. Tackler har noe å si !  Riktig nok var det ikke akkurat en festsøndag på sjøen for oss to “bortsjemte” som ikke slipper jubelen løs før fisken er stor nok, men 7 forskjellige arter og masse fin matfisk ble det, til tross for en rolig fiske dag i de bortsjemdes verden😁

Tackler til “alt” klar for ny tur på sjøen asap! Ps, store zip poser er en billig og grei måte å oppbevare dem på. 

Nå går vi forøvrig bedre fisketider i møte snart. Gytingen avtar etterhvert og fisken blir glupsk igjen 👍

Vh Raphael 

Slik varer havfiskeutstyret ditt lenger.


Tjena alla i hopa!

I fire år har jeg drevet med salg av fiskeutstyr. Det er typisk tre ting som går igjen og igjen  når det gjelder reklamasjoner. I fjor merket jeg stor nedgang i dette, da vi som selgere  gav skikkelig veiledning til kundene ved salg. Derfor vil jeg også skrive litt om det.

Når du har gått til innkjøp av skikkelig fiskeutstyr, vil du selvfølgelig at det skal vare. Det gjør det også, dersom du følger noen enkle triks!

1. Toppringen ryker. Du pilker med 300-400grams pilker/bly  og sveiver hempelsvivelen gjentatte ganger opp i toppringens keramikk . Da er det ikke rart at den blir ødelagt. Kutt i keramikken er også grunnen til at superlinene flises og ryker. Så hva kan du gjøre for å unngå det? En myk gummiperle tar støyten istedenfor toppringen din. –>Softbeads. <—- Dersom du trykker på lenken, velg de største kulene. Disse kan forøvrig brukes som attraktor på fiskeriggene dine også 🙂

2. Stangtuppen knekker. ” første fisketur og første napp, så knakk stangen”. Jeg mener ikke gjøre narr, for det kan godt stemme. . selv om jeg ikke tror på det😎 Det vil dessverre alltid være  produkter med feil, men som regel er det brukerfeil. Mange av stengene i dag er laget av karbon. Genialt materiale, for det gjør utstyret lett i vekt! Det er spesielt to  ting folk gjør feil om tuppen knekker. Lar du stangen ligge å dunke rundt i båten under båtturen er sjangsen stor for at det kommer skader som “kutt” eller hakk i karbonmaterialet. Det ender opp med knekt stang med en gang en belastning treffer det skadete stedet. Så hva kan du gjøre ? Her er svaret. Stangholder! Den er justerbar og kan justeres slik at stangen står i den vinkelen du ønsker. Nb  stangen står trygt under båtkjøringen 👍 link til produkt HER

Så har du klassikeren. “Bunnfisk” med andre ord, du setter deg i bunn. Du røsker og drar, men kroken sitter bom fast. Stangen bøyer seg i vinkler den ikke er konstruert for og kan i verste fall knekke. Ta snøret i hånden og røsk det løs på den måten heller, men bruk hansker etc.. stram sene = skarp

Jeg har mange timer med fiske bak meg og har aldri opplevd at stangen knakk på grunn av en fiskefight.  Det skal egentlig ikke gå på dagens kvalitetsstenger. 

3. Du har sluppet ut masse sene, men så vil ikke snellen rulle inn. Linen bare spinner og får ikke tak. Du forstår ingenting, for det funket jo sist tur?! De aller fleste som fisker på sjøen i dag bruker multifilament/braid/superline. Man må nesten bruke det, for monosene/nylon vil ikke gjøre samme nytten på dyp sjø da det blir som en gummistrikk. Det som skjer er at ved endringer i temperatur eller luftfuktighet så vier senen seg ut litt og blir bare spinnende uten å få feste. Hvordan unngå dette? På hver rull du kjøper med multifilament, er det en hvit og seig tapebit.

Ser du tapen?

Sett den over knuten før du spoler linen inn på snella. Problem solved👍

Og generelt: Husk å spyle utstyret ditt etter bruk, for å få bort salt og skit. Bruk kaldt friskt vann NB: Ikke lunkent eller varmt vann, da dette tar bort  oljen i snellen. 

Vh Raphael😊

Følg meg gjerne på facebook