Skogens ro

Da er en nydelig helg nok en gang over for denne gang. Kvelden, 17 mai bar det avgårde sammen med familien på tur.

Sponsor

17 mai feiringen er over og kvelden fortsetter borte fra by og støy.

Jeg koser meg med en iskald halvliter og noen kast etter ørreten. Fisken er ikke så veldig aktiv, men det spiller egentlig ikke noen rolle nå. Mai kvelden er nemlig svært behagelig og omstendighetene gjør at jeg nyter hvert sekund av kvelden. Jeg har det ikke travelt, her er det skogens ro.

Solen er på vei ned bak fjellet. Bålet og fargene fra solnedgangen er terapi for kropp og sjel.

Etter hvert begynner ørreten å vake smålig på vannet.

Jeg finner derfor frem en 7 grams mørk sluk fra Sølvkroken og fester i fortommen på stangen min. Stangen jeg bruker er en Daiwa Tournament AGS (3-15gr). Den gir nydelige kast og jeg treffer med god presisjon hvor fisken vaker.

En 200 grams ørret blir deillig bålsnacks. Jeg bruker folie som “stekepanne” og griller ørreten rett på bålflammene. Salt, paprikapulver og pepper setter litt ekstra god smak. Fisken er klar på noen minutter og spises med hendene fra folien. Snadder mat rett fra vannet som nytes ute i det fri😎

Dagen etter går til diverse turer og avslapning sammen med familien.

Hengekøye fra Mauishop.no . Denne har myggnett og kan brukes til å sove ute i. Hengekøyen er solid og av super kvalitet. Den er også rimeligere i pris enn hva mange av sine konkurrenter er. Jeg er meget fornøyd med produktet👍

Til uken blir det mest sannsynlig en tur eller flere etter saltvannsfisk. Det har blitt en god del ørretfiske i ferskvann på meg hittil i år, men nei.. jeg har ikke snudd fra saltvann til ferskvann. Ferskvann er gøy og avslappende, men for meg er det ikke like spennende som sjøfiske. Nå er det på tide med noen gode napp i stangen fra noe stort på havet kjenner jeg😎

Får se hva uken bringer.. vh Raphael

Nyheter mars 2019

Fiskeavisen.no og meg går et stykke tilbake i tid sånt samarbeidsmessig. Det var vel først i 2014 at Daniel Tilrem (eier og grunder) først tok kontakt med meg og ville gjøre en sak i avisen sin. Etter det holdt vi jevnlig kontakt og kjørte samarbeid.

Året 2017 ble jeg redaktør i avisen og sammen med Daniel oppnådde vi avisens beste år så langt.

Når året var over måtte jeg dessverre hoppe av på grunn av andre personlige prosjekter.

Som redaktør for en avis av det kaliberet må man ha fokus og tid, og det ble vanskelig for meg da jeg hadde “flere baller” i luften.

Nå er tiden inne for et comeback i Fiskeavisen.no -og denne gang med en andel som medeier. Jeg ser frem til å være med igjen, og av saker vil mitt fokus være sjø/havfiske og artsfiske til avisen.

Ps: Fiskeavisen har egen stand på årets camp villmarkDer vil både Daniel Tilrem og meg selv by på masse spennende😎

Ses vi der?

Vh Raphael Pedersen

Artsfiske i Lysefjorden med Kristine Solli og Benjamin

Med et snev av vårfølelse i luften og skinnende sol, fikk vi avsluttet vinterferie uken med en liten artsfisketur til Lysefjorden fredag 1 mars.

Sponsor

“Havn” begynner å bli en kjent fiskeplass i Norge, da spesielt for artsfiskere. Det finnes nemlig en art der som heter nordlig knurrulke (Triglops murrayi) Blant ivrige artsfiskere er det flere som har reist langveis hit for å få denne arten. Meg bekjent er dette eneste stedet i Norge at vi vet den kan fiskes.

Noen lykkes og noen lykkes ikke, for den er ikke “hentefisk”.

Fra flytebryggen går det nesten 15 meter ned til sandbunnen og stedet huser flere stilige arter.

Kristine Solli som er daglig leder på Interjakt Ålgård, ble med som gjest på turen sammen med min sønn Benjamin og meg. Denne plassen er virkelig spennende dersom man vil ha litt fisk utenom det vanlige. Det fikk Elisabeth Idland erfare da hun ble med meg i fjor. Det var i mine planer at Kristine skulle få litt samme opplevelsen hun også, samt at min sønn kunne få unnagjort denne knurrulken jeg nevnte. Nå var tiden inne syntes pappaen😎

Etter instrukser fra pappa Pedersen fisket han i “hotspotten” hvor jeg selv har fått godt over et dusin av den lille arten gjennom årene.

Stylist for Raphael Pedersen

Kristine er langt fra ukjent med fiske, men agn og artsfiske var nytt for henne. Giret på å lære nye ting hørte hun ivrig etter om hvordan takkelet fungerer og hvordan det agnes. Straks var også hun klar for å fiske noen nye spennende arter.Reker som agn til glidetakkelet. Targetarter er fløyfisk, steinbit og lomre.

At fløyfisken var på hugget fikk vi bekreftet da Benjamin allerede hadde fått noen. Godt tegn for Kristine!

Foto: Raphael Pedersen
Foto: Raphael Pedersen

Se så flott den er! Dagens første art til Kristine som var ganske så facinert over å se sin første vanlige fløyfisk (hann) i levende live.

Art nummer to ble lomre (Microstomus kitt)Ikke så enkelt å posere med denne fisken. Før i tiden kalte jeg den “ryggen”. Som du ser på bildet krøller den seg opp og er ganske så sterk!

nappet det litt spennende i stangen som Benjamin brukte. Jeg tok ham på skulderen mens han sveide opp og sa “Gratulerer med ny art” , men jeg var nok litt sjapp med gratulasjonen. Det var nesten da.. en dvergulke.

Foto Raphael Pedersen

“Gå raskt ned igjen” sa jeg etter av vi agnet småkrokene på nytt.

Foto: Kristine Solli

Så nappet det på ny og denne gang var det riktig sort! Jeg har merket før at ulkene og knurrulkene ofte spiser på samme tid og er på samme sted. Det har hendt at jeg har fått både knurrulke og ulke på samme takkel.

Nordlig knurrulke (Triglops murrayi) Foto: Raphael Pedersen

Dette ble altså art nr 41 for Benjamin på stang i Norge! Knallgøy😊

Denne trollkrabben fant agnet til Kristine

lomren var ivrig i dag og fikk hvile seg litt på benjamin sitt hode før den ble satt levende tilbake:) Foto: Raphael Pedersen.

Det var en alle tiders dag i Lysefjorden. Gøy for store og små i flott vær!

Trollkrabben er typisk fangst på agn her: Foto Raphael Pedersen

👍Bra fisket Kristine og Benjamin👍

Arter på turen:

*Vanlig fløyfisk (hann og hunn)

*Lomre

*Gråsteinbit

*Nordlig knurrulke

*Hvitting

*Sypike

*Dvergulke

Årets første fiske 2019

Hei dere og godt nytt år! Da er det vel på tide å komme i gang igjen med skriving og diverse.

Sponsor

2018 er over, og nå har ett nytt år startet. Det gir meg en helt fantastisk følelse når jeg tenker over at jeg kan starte på “nytt” og skrive en ny historie i året som kommer. Dere kjenner dere igjen vel? Nyttårsforsetter og den følelsen av å ha et helt nytt år i vente med blanke ark som skal fylles med nye mål og opplevelser. #Velstand!

Men skal man oppleve må man også søke opplevelsene☝🏽For meg sånt fiskemessig tok det ni dager ut i året før jeg kom i gang med fisket.

La oss komme til saken: Endelig kom det en dag uten regn og stiv kuling her i Stavanger. Jeg ringte Sebastian og med en parodi på Gjert Ingebritsen ba jeg ham pakke sakene sine og bli med på årets første fisketur. “Kun gull er godt nok, sølv teller ikke” sa jeg på “Gjertsk”. En heller oppgitt kar på andre siden av telefonrøret gjorde sitt beste for å holde latteren inne over hans håpløse fetter. I motsetning til Sebastian som faktisk KAN parodiere folk er jeg heller et håpløst tilfelle. Gjert er vanskelig for en amatør som meg å parodiere- det skal han ha, men at han er en alldeles god ishockeytrener.. DET skal ingen ta fra ham🤪

-Når jeg plukket opp Sebastian så det virkelig ut som at han skulle gå for gull. Han kom til bilen i splitter ny fiskedress og med 5-6 fiskestenger. ” All in” som man sier.

Etter en 25 minutters kjøretur hvor stakkars fetter måtte høre på enda flere forsøk på Gjert parodieringer fra meg, nådde vi stedet vi skulle fiske på. (For å være ærlig tror jeg Seb var rimelig fornøyd når han kunne komme seg ut av bilen) Vi gjorde klar fiskeutstyret og skulle til å gå mot kaien da Sebastian fant ut at han hadde glemt baggen med tackler, søkker,hodelys og kroker hjemme. Ny fiskedress og masse fiskestenger er ikke like moro lenger når det som er vel så viktig blir glemt igjen hjemme. Dette er jo fetterne Pedersen i et nøtteskall da. Det skal aldri gå helt på skinner når det gjelder oss..

Heldigvis hadde jeg litt han kunne låne da, derfor var det ikke helt krise. Jeg sendte dette bildet ut på snap i går. Noen sendte paniske svar tilbake og trodde at dette var siste bilde jeg noensinne kom til å sende. En svær oljetanker noen meter bak oss kan kanskje se litt dramatisk ut, og hadde dette vært på sjøen vi vært ille ute. Men vi er trygt på land her og oljetankeren ligger bundet med solide tau. Perfekt for en selfie sammen med fetter👍

Når årets første fisketur går av stabelen har vi en regel. Sypike og små torsk som første fisk betyr “ulykke” for resten av fiskeåret. Derfor skal vi ikke ha dem!

Jeg kjørte et paternoster tackle med 2stk Sakuma kroker i str 2/0. Som agn brukte jeg strimler av makrell. Sebastian fant frem skrinet mitt hvor lyr-jiggene er og startet med den type fiske. Det tok ikke lang tid før lyren smalt på hos Seb, derfor tok jeg min andre stang og kjørte samme opplegg som han. Det kokte med lyr i fin mat størrelse og vi ble ganske så travle. Godt i gang med en bra start og verken små torsk eller sypike enda.

På den andre stangen jeg hadde ute med agn ble det også aktivitet. Jeg gjorde tilslag og kjente noe tyngde i tuppen, men kjente raskt at dette ikke var fisk. Man er alltid utsatt for at taskekrabbene finner agnet og denne gang var intet unntak. Lyr og krabbe til nå på min konto.. krabbe er heldigvis ikke sypike eller småtorsk da😅🙏🏼 Hele kvelden var det godt med fisk, lyren var konstant på hugget og i mellom dukket det opp noen mindre sei også. Så kom torsken på min stang.. men når den er ca halvannet kg så bikker jeg vel så vidt grensen på hva som er småtorsk? Eller? Den var i alle fall hvit og fin i buken, tydelig en havgående torsk med rogn. Den fikk livet sitt tilbake og kan forhåpentligvis leve noen år til før jeg møter den igjen😎

I fjor på samme sted og tid startet jeg året med denne:En ganske ok lange fra land i Stavanger tatt i 2018.

Jeg ville ha en i år også. På denne tiden av året vet jeg at de kommer inn på grunna på kveldstid. Det er faktisk ikke mer enn 12-15 meter dypt her vi fisker, og normalt sett står denne fiskearten på mye dypere sjø. Jeg agnet takkelet mitt på nytt og kastet ut til et sted hvor det er litt steinbunn. Så kom et bestemt napp. På lett utstyr er det ganske morsomt å sveive opp disse fra land, og de fighter ganske bra også.

Den lua er jaggu meg god og varm! 👍 Foto: Sebastian Rinaldo Pedersen

Denne var ikke like fin som den i fjor, men det er absolutt en god matfisk likevel. Ikke store karen, tipper rundt 3,5 kg.. men til å være fra land i Stavanger er det faktisk helt grei fangst. Etter at denne kom opp gav vi oss for kvelden. Det ble godt over 20 fisk og jeg slapp unna sypiken👍 Sebastian derimot…. han fikk 2 sypiker (🙌🏽) hva tror du Gjert hadde sagt om det Seb?😏 Jaja.. du har i alle fall et godt “Gjerte” Seb.. den skal du få!

Selvfisket fisk er best👍

-Alt i alt en grei start på fiskeåret 2019! Det er godt å komme i gang. Snart er det havfisketur på gang og da satser jeg på at de større langene er hjemme😊

Vi høres! Vh Raphael

Enkel fisk og skalldyr suppe med smak av Karibia

For mitt vedkommende er jeg begynt å komme smålig i høststemning, noe som vil si at lysten på supper dukker opp i meg.
I dag ble det denne enkle varianten.

Fiskesuppe kommer i hundrevis av varianter og det er KUN fantasien som stopper deg. Noen oppskrifter “krever” dog en halvfull handlevogn av ingredienser, men er det egentlig nødvendig?  Jeg synes ikke.. 

– Selv skriver jeg ofte i mine innlegg om mat at jeg ikke er noe fan av oppskrifter. Hvorfor?
Jo fordi alle ganer er forskjellige, krydderet du kjøper er ulik fra merke til merke og gryter, komfyrer ETC – alt spiller inn! Det er din egen gane som får frem det beste resultatet for deg  fordi DU vet best hva DU liker. Det gir jo mening vel? 🙂
Finn frem en teskje og smak deg frem mens du lager maten din, og la en oppskrift være en guide og til inspirasjon 🙂

-Men jeg skal selvfølgelig  hjelpe deg på vei med å fortelle hva jeg selv hadde i.

Jeg brukte:
1 grønnsaksbuljong (Knorr)
Ca 5 dl vann
1 løk
1 Lime (saften av)
3 fedd hvitløk
1 rød chili
En halv pose med lapskaus blanding (poteter, pastinakk, gulrøtter og purreløk)
1.Boks med kikerter
1 boks med reker i lake
3 dl kokosmelk
og circa 400 gram med hvitfisk.

Krydder:
Gurkemeie, ingefær pulver, litt karri og sort pepper.

Jeg starter med løk, chili og hvitløk som jeg surrer i rapsolje rundt 30 sekunder.
Etterpå går blandingen med grønnsaker i gryten sammen med vann og en grønnsaksbuljong.
Dette kokte jeg i cirka 10 minutter før jeg hadde i reker med lake, kikerter, hvitfisk (berggylte og torsk denne gang)  og kokosmelk. Så smaker jeg til med ingefær, lime, gurkemeie, karri og pepper.
Deretter finner jeg varmen hvor det bare “putrer” slik at både fisk, reker og grønnsaker ikke blir ødelagt av hard koking.   

img_6560
Her holder gryten like under 100grader og trekker ut smak av alle godsakene oppi.

Jeg lar den trekke 10-15 minutter, samt smaker meg frem om det er noe mer jeg vil tilføye før jeg skrur av varmen på komfyren.
-Før servering skjærer jeg opp ferskt og godt nanbrød som passer utmerket til denne retten. Suppen bærer på alle disse fantastiske smakene som danser rundt i ganen, du kjenner ingefæren, smaken av lime, den runde smaken av hvitløk, varmen fra chilien som til slutt roes ned fra kokosmelken og den milde smaken av fisk og reker.

PS: Du kan selvfølgelig legge til eller ta bort hva enn du ønsker.. dette var bare ingrediensene jeg selv brukte da jeg fant ut at en smakfull og sunn suppe med fisk i fristet. Blåskjell, blomkål og annet hadde også vært godt i.  

Bon appetit

Vh Raphael