Fersk fisket ørret stekt i naturen

Lagt ut av

Mitt hoved fiske foregår i saltvann, men noen ganger i året tar jeg turen til ferskvann etter ørret bare for terapien og roen sin del. Det er noe med stillheten og naturen rundt som gir meg en god fred i sinnet og som gjør at jeg stadig kommer tilbake.  

img_4233
Samarbeidspartner

Etter en hel dag med dypvannsfiske utenfor Skudesnes i Rogaland på fredag som gikk rett i «dass» i forhold til planlagte fiskeslag, var det fantastisk å ta en tur til et vann i hjem traktene mine sammen med familien min.

Havet på fredagen bydde på alt annet enn suksess.. til og med brosmen glimtet med sitt fravær, men noen ganger tror jeg at «bortskjemte» fiskere har godt av en påminnelse om at en stamp uten fisk faktisk kan skje!

Lørdagen derimot:
Etter å ha overnattet hos klubbkompis (Nordvegen HK) Jostein Lundal på Karmøy, satte jeg kursen hjem til Sandnes. Her ventet familien min på nok en tur ut, men i regi av litt annerledes fiske enn jeg er mest vant til.
Ferskvannsfiske etter ørret. 
Jeg har som nevnt noen turer etter ørreten i løpet av året, men på grunn av stram timeplan og alt for masse planer på sjøen blir det faktisk litt for lite fiske i ferskvann.. noe jeg blir minnet på når jeg først står og kaster med haspel-stangen i vannet.

-For en liten stund siden sendte Keiwan Sendosi  meg en vedovn, gryte og stekepanne fra nettbutikken sin Reisegrossisten.no   Dere som følger meg vet at jeg har en lidenskap for å lage mat av fisk, så dette passet meg ypperlig!  I dag fikk jeg testet settet ut på fersk fisket ørret og det funket som bare det!

img_4361
Benjamin har tatt over pappa sin «jobb» Foto: Raphael Pedersen

Min eldste sønn Benjamin (8) tok seg av fiskingen mens undertegnede kan «pensjonere» seg da guttungen ikke lenger trenger hjelp eller tips. «Jobs done» ! 

Fisken er på land og er klar for tilberedning ute i naturen.  Jeg var veldig spent på settet som Keiwan sendte meg og håpte det holdt en god standard. Dette er en liten og lett ovn som går på biomasse og man bruker det som naturen byr på av brennstoff. Totalen er lett vekt og man trenger ikke gass (som jeg er vant til fra før av)

-Jeg fant diverse kongler, tørre pinner og annet ymse som jeg brukte som fyring i den lille ovnen som veier 450 gram.

img_4386
God fyr fra små pinner, kongler og annet ymse som naturen byr på! Foto: Raphael Pedersen

Ørreten skar jeg opp i to stykker, krydret den med et hjemmesnekret krydder og stekte den i smør på pannen.

img_4390
Full fyring! Med stekepanne og brenner fra Reisegrossisten.no Ørreten var stekt på 3-4 minutter. Krydret med diverse urter

Jeg er imponert over varmen denne lille ovnen gir av brennstoff på størrelse med en tommelfinger. Fersk ørret rett fra vannet var ferdig på ca 4 minutter.

img_4399
Ferdig fersk ørret!

Helt på slutten av steketiden hadde jeg i litt spinat og ruccola i smøret som fungerer utmerket til ørreten. Se i pannen.. smør og krydder har satt seg godt i fisken og et velsmakende måltid er like om hjørnet.

img_4400-1Fersk nystekt ørret på litt godt brød går ned som «snop». Foto: Marianne Håland Pedersen

(Trykk på bildene for større utgaver)  Vi avsluttet med marshmallows over brenneren.

Det blir garantert mer mat fra meg utendørs på dette settet her! Den fungerer utmerket og kan brukes i perioden med forbud mot bål ( men bruk vett)  jeg er IMPONERT og ungene er storfornøyde med dagens tur, kan det bli bedre? =)

Jeg kommer tilbake med en større rapport angående produktet etter at jeg har testet det for fullt, og kjenner dere meg rett så skal det lages mye moro på settet fra Reisegrossisten.no

I og med at mitt førsteinntrykk av settet gav meg «blod på tann» ble jeg enig med Keiwan om å kjører en giveaway på produktene jeg brukte i dag. Sjekk rpfiskeblogg for mer info rundt dette.

-Raphael

Én kommentar

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s