Hvordan går det med 14 sjetteklassinger og fisk til middag?

Posted by

Det å drive denne bloggen har gitt meg muligheten til å oppleve mange spennende utfordringer. Sjømat og fiske er noe jeg virkelig brenner for, og noe jeg ønsker å få ut til folket. Hva er da bedre enn å få muligheten til å presentere dette for den yngre generasjonen? 

img_2542
Følg meg gjerne på Facebook

-For et par uker siden fikk jeg en hyggelig melding av lærer Rinaldo fra Teinå skole i Stavanger. Hun fortalte meg at hun hadde smakt en av rettene mine og at hun ville vise denne frem til sjetteklassingene når de skulle ha matfag på skolen. En stor ære for meg at en av mine matretter falt i smak på denne måten. Jeg så raskt på timeplanen min at jeg hadde noen ledige timer den dagen dette skulle foregå, og vi ble enige om at jeg skulle bli med elevene på dette. Dette var jo en flott mulighet for meg til å presentere fisk for den yngre generasjonen! (Dessverre rakk jeg kun en av to grupper)

 

img_3436“Lærer for en dag”  Dette er første gang at jeg har vært matfag lærer for en barneskole   enlight220Elevene får gjette hva de forskjellige ingrediensene heter. Foto Synnøve Rinaldo

Gruppen bestod av 14 elleveåringer som engasjert stilte seg rundt meg når jeg skulle vise dem fremgangsmåten før de selv skulle lage maten. 

img_3444Jeg viser hvordan retten skal lages. Foto: Synnøve Rinaldo

Etter en rask leksjon og litt prating fra min side var det elevene sin tur til å lage mat. Lærer Synnøve Rinaldo delte dem opp i fire grupper og gjorde den praktiske delen som hun selvfølgelig er mer vandt til enn jeg er. Barna fikk sine oppgaver..noen skulle ordne med grønnsaker og ris mens andre skulle panere de ferske stykkene av torsk.

Elevene er i gang: 

Det første som slo meg på en imponerende måte var hvor engasjerte ungene var og hvor giret de var på å lage maten. Gruppene samarbeidet godt, hadde det gøy og holdt et veldig bra fokus på at de virkelig skulle mestre dette. I starten når jeg presenterte meg og hadde dialog med elevene var det to stykker som sa at de ikke likte fisk, men likevel var det ikke en eneste som meldte seg ut eller ikke var interessert underveis.

-Grønnsaker kuttes, fisken paneres med mel, egg og griljermel. (trykk på bildene for større versjon)

-Fisken stekes først, så skal ris og grønnsaker stekes etterpå.  Jeg må gjenta meg selv.. Det er så imponerende å se hvor flinke elevene var. De ser meg lage maten en gang først og etterpå hiver de seg i det og leverer et kjemperesultat! WOW!  

-Klassen satte seg så ned for å spise maten de hadde laget. Det haglet med hyggelige kommentarer fra bordene ” dette var godt”, beste fisken jeg har smakt” etc.. altså ord som var som musikk for mine ører.

Men hva med disse to som ikke likte fisk i utgangspunktet.. Ida og Mathias? enlight217Ida Amdal (11) får spente blikk fra sine venner her på bildet i det hun skal avgi svaret..

“Jo , dette var godt” sier Ida som etter måltidet  sitter igjen med en “skrapt” tallerken. Det samme gjorde klassekameraten Mathias Hagen (11) som uttalte at “Dette var kjempegodt.. vi må snart ha det igjen”! Resten av klassen var svært fornøyde de også.

Og sannheten er jo  at fisk ER godt. Det er enkelt og lages det på en bra måte så faller det i smak hos de aller fleste!  Maten vi laget i dag er både sunn, velsmakende og tar lite tid. Om fjorten sjetteklassinger kan lage og like, finnes det ingen unnskyldning for at DU ikke skal =) . Retten vi lagte finner du her

Her er den fantastiske gjengen jeg fikk jobbe sammen med i dag. Det var utrolig gøy å besøke dere i dag. Alle sammen var kjempeflinke og lærerne deres bør være stolte av å ha så dyktige elever! 

enlight222-Fra venstre: Henrick, Malin, Marie, Christina, Sefa, Torje, (MEG) Andreas O, Andreas B, Isak, Ida, Mathias. Foran fra venstre: Isabell, Ilias og Hanne. Foto: Synnøve Rinaldo

Takk for meg.

Vennlig hilsen Raphael Pedersen.

(Bilder og navn er publisert med tillatelse fra skole og de involverte)

 

2 comments

Leave a Reply